Ташкентский институт ирригации и инженеров сельскохозяйственной механизации имеет богатую историю, начиная с его основания в 1923 году как гидротехнической инженерной кафедры при Туркестанском государственном университете в Советском Союзе. В первые годы существования университет готовил выпускников по агрономии и водоохранным технологиям. В 1929 году кафедра объединилась с другим учебным заведением, что привело к созданию Центральноазиатского политехнического университета по ирригации хлопковых хозяйств.

В 1934 году Центральноазиатский политехнический университет по ирригации хлопковых хозяйств слился с Центральноазиатским институтом сельскохозяйственного производства, ирригации и механизации, что привело к образованию Ташкентского института сельскохозяйственного производства, ирригации и механизации. Изначально институт имел два факультета, ориентированных на гидромелиорацию и механизацию. 

После обретения независимости Узбекистаном были предприняты усилия по переводу учебников на узбекский язык, и занятия начали проводиться на родном языке. В 2004 году институт был переименован в Ташкентский институт ирригации и мелиорации. Затем, в 2017 году, он получил свое нынешнее название — Ташкентский институт ирригации и инженеров сельскохозяйственной механизации.

Сегодня институт состоит из пяти факультетов с 30 кафедрами, преподавательский состав насчитывает 353 профессора и преподавателя, а количество студентов составляет более 4 860 человек.